ShAmPi wrote:Ik ben nog niet verzopen! Maar heb het extreem druk gehad laatste dagen. Maar heb van alle biertjes tot nu een foto. Dus binnenkort spam ik ze hier

Sora_Lizard wrote:

LERVIG PINEAPPLE SLICE
LERVIG AKTIEBRYGGERI
Vandaag krijg je een dubbele portie hop! Deze Dubbele India Pale Ale (DIPA) is letterlijk gebrouwen met kruiwagens vol tropische aromatische Amerikaanse hop!
Rijk aan veel wrange, fruitige bitterheid maar goed in balans vanwege de zoetheid van de mout!
Het aroma is overwegend fruitig: ananas, sinaasappel, mandarijn en grapefruit. In de mond een uitgesproken harsigheid die hoort bij deze stijl. Een DIPA wordt doorgaans met veel bittere en fruitige hop gebrouwen, maar Pineapple Slice DIPA is niet te bitter vanwege de mooie balans met de mout en de zoete ananas. Het blijft daarmee een toegankelijk en gemakkelijk te drinken bier met een lange, ronde afdronk.

HIROND'ALE 3.0
BRASSERIE DUPONT
Dupont brouwerij is een boerderij-brouwerij die al generaties lang bekend staat om haar uitstekende Saisonbieren. Deze brouwers hebben nu samen met ons een exclusieve Saison gecreëerd speciaal voor jouw Beery Christmas 2020.

Hirond Ale is een ouderwetse Saison met spelttarwe, gerstemout en boekweit. Deze Saison is makkelijk te drinken, net als andere Saison-bieren die al van oudsher werden gebrouwen, met duidelijke aroma's van mout, kruidnagel en witte peper.
De afwerking is droog met hints van hop. Het is een royaal biertje met volle smaken en toch licht!
Hirond Ale is overigens een woordspeling op het Franse woord voor zwaluw, hirondelle, een vogel die je doorgaans in en rondom oude boerderijen aantreft.

BOCK 472
CAMDEN TOWN BREWERY
Dit jaar wilden we Camden, de meesters van de Pils, een uitdaging geven: we vroegen hen om voor onze Beery Christmas een Bockbier te brouwen. Het resultaat is Bock 472, genoemd naar de verrassend nieuwe hoptvariëteit HBC472 waarmee ze dit bier hebben gebrouwen. Deze hopt geeft smaken van kokosnoot en tropisch fruit mee aan het bier. Een bockbier is doorgaans enigszins zoet met karamel en honing, maar je begrijpt dat dit geen doorsnee bockbier is!

Bock 472 verspreidt uitnodigende geuren van broodmout, karamel, honing en chocolade. Het geheel vormt een kruidig geheel en heeft raakvlakken met whisky en rum. Zijde vanwege de bruine suiker, melkchocolade en gekarameliseerde tonen!
In de mond is het kruidig en houtachtig. Het bier heeft een milde bitterheid met smaken van amandel, dadel en vanille. Een prachtbier dat je zelfs op de meest kille dag zal verwarmen!

FILLE DE FERME
WICKED WEED BREWING
Bij het woord Farmhouse Ale, verwacht je misschien een wat traditionele of gedateerde bierstijl! Fille de Ferme, wat je kunt vertalen met boerendochter is echter alles behalve een doornsee of “gewoon” bier want het is gebrouwen met wilde Brett gist! Dit geeft vaak funky aroma’s van vers gras en andere boerderijgeuren!
Fille de Ferme heeft duidelijke aroma's van zowel appels, perziken als abrikozen met lactose waardoor het een zuur en fruitige smaak heeft.
Het is een strogeel en wat troebel bier met een lange droge afdronk.

BOST-ALE
BRASSERIE BOSTEELS
Bost-Ale een Ale afkomstig uit de oudste brouwerij in onze selectie van 2020: Bosteels! De tweehonderdjarige brouwerij heeft met veel plezier een exclusief bier gebrouwen, dat is geïnspireerd door hun eigen bekroonde bier vanuit de jaren '50! Vintage op zijn best!

Bost Ale is een troebel amberkleurig bier met veel kruidige en aardse aroma’s. De brouwers hebben deze aromatisch hop op het allerlaatste moment van het brouwproces toegevoegd ("late-hopping") waardoor de aroma’s en smaken goed bewaard blijven. Er is ook royaal gebruik gemaakt van brood- en biscuitmout. Het typisch kruidige en pittige accent waarmee Belgische bieren beroemd zijn geworden, is ook in Bost Ale prettig aanwezig: de vleug koriander en kruidnagel.

In de mond proef je eerst alcohol en een mix van witte peper, koriander en kruidnagel. Bij de lichte afdronk komen smaken vrij van stro en honing. Bost Ale is een verrukkelijke Belgische Ale!
Extra lekker in combinatie met oude kaas, noten en pinda’s!

CAMPO
LA VIRGEN
Een Zuid-Europese brouwerij die een stijl uit Oost-Europa lanceert, belooft een mooie mengeling op te leveren. De Spaanse La Virgen heeft haar eigen creatieve draai gegeven aan de Weense Lager bierstijl. Campo is gebrouwen met royale hoeveelheden Spaanse tijm en citroenen en daarna heeft het bier 6 weken liggen rijpen.
Dit levert een zeer uniek bier op! Lentegeuren van wilde honing en tijm vermengen zich met vers graan, het is alsof je door geurige tarwevelden loopt op een warme dag in het voorjaar. Daarbij gevoegd wat pittige elementen van kruidnagel, witte peper en limoen.
Campo heeft een kruidige, volle smaak met een bescheiden bitterheid. Een heerlijk bier dat de Spaanse lente bij jou in huis haalt!

POLKA
OMNIPOLLO
De Omnipollo Polka is geen verwijzing naar dans maar naar het traditionele snoepgoed Polkagris dat populair is in Omnipollo land, Zweden. Het bestaat al sinds 1859 en je kunt het nog steeds kopen op kerstmarkten. Vroeger werd het aan de kinderen gegeven tijdens de kerkdienst.

Omnipollo heeft het Polkagris muntsnoepje als inspiratiebron genomen voor hun nieuwste creatie.
Polka verspreidt bloemige, kruidige en enigszins zure geuren. Je ruikt misschien pepermunt, appel, eucalyptus en kamille. In de mond proef je frisse pepermunt ondersteund door de bitterheid van hop. Polka is een droog bier dankzij de champagnegist die tijdens de gistfase restsuikers heeft opgenomen. Omnipollo schuwt geen vreemde smaken of nieuwe invloeden dus bereid je voor op een verrassend bier!

FOGO
THORNBRIDGE BREWERY
Wij zijn ontzettend blij met het mooi bier Fogo! Het is vernoemd naar één van de Kaapverdische eilanden in de Atlantische oceaan in de buurt van West-Afrika. De twee brouwerijen die dit bier hebben gebrouwen liggen ieder aan een kant van deze oceaan; Goose Island in Amerika en Thornbridge in Engeland. Beide brouwerijen hebben baanbrekend werk verricht in hun eigen land en om de wereld van het Craft beer te verrijken. Ook heeft Hopt met beide brouwerijen goede relaties opgebouwd!
Fogo is gebrouwen met kwaliteitsvolle Engelse mout (Maris Otter) en met Amerikaanse hop (Chinook en Centennial)!
Het aroma is heel uitgesproken: harsachtige den vergezeld van tonen van groene bladeren uit een tropisch woud of ochtenddauw uit een Engels gazon. Als je nog eens ruikt, ontdek je mogelijk fruitige noten van ananas, citroen en grapefruit.
Bij de eerste slok kun je verrast worden door de krachtige bitterheid, afkomstig van Earl Grey thee in het bier. Ook vind je in de smaak meer hars en houtsmaken. De mout geeft een mooi tegenwicht en brengt wat zoetigheid in dit hoppige bier. Fogo heeft een lange, droge en bitter afdronk. Fogo is een mooie klassieke Amerikaanse IPA en een prachtig resultaat van de samenwerking tussen deze twee meesterbrouwerijen!

CHOCOLATE AND ALMOND PASTRY STOUT
BROUWERIJ KEES
Mocht het bier van gister iets te bitter zijn voor je smaak, dan kun je je hart ophalen aan ons zoete Zeeuwse bier van vandaag! Chocoalate, Almond Pastry Stout van brouwerij Kees is een exclusieve traktatie! De donker geroosterde mouten geven een intens donkere kleur aan het bier.
Op de neus ervaar je alle rijke overdaad van een volle Pastry Stout met een vleugje alcohol. Daarnaast zijn er gebrande, karamel-, chocolade- en koffienoten met zoete marsepein en ahornsiroop.
In de smaak vind je dit profiel terug. Chocoalate, Almond Pastry Stout heeft een royale caramel-, chocolade- en mokka-koffiesmaak. Met daarbij een vleugje kokosnoot en bosbes! Al met al een toetje in blik.

AMBERITIF
MAGIC ROCK BREWING
Amberitif – de naam zegt het al – is een amberkleurig bier die helemaal geschikt is als aperitief. Deze Amerikaanse Amber Ale is gebrouwen door de meest Amerikaanse van de Engelse brouwerijen: Magic Rock! Hoewel door en door Engels, laat de brouwerij zich inspireren door de dynamiek van de Amerikaanse brouwerijwereld.

Het aroma is een evenwichtige balans tussen hop en mout: harsachtige, kruidige en houtachtige geuren afkomstig van de gekozen hop worden ondersteund door karamel- en broodmout.

In de mond proef je eerst de kruidige hars, broodmout, geroosterde karamel, gevolgd door bittere sinaasappel en zoet zwart fruit. De afdronk heeft een hint van bittere mandarijn. Dit is een evenwichtig bier en een schoolvoorbeeld van de bierstijl American Amber Ale.

GRENADE EDITION
CREW REPUBLIC
We luiden het laatste weekend van de Beery Christmas in met Grenade Edition van de onorthodoxe Duitse brouwerij Crew Republic! Een Barleywine bier dat je in de stemming brengt voor het weekend!

Dit bier geeft verwarmende geuren van alcohol af, met een heel scala aan andere aroma’s. Misschien ruik je ze? Pijnboom, koek- en broodmout, pruim, rozijn, marmelade én zoute karamelboter. In de smaak komen hier houtachtige smaken bij. Grenade Edition heeft zoetzure smaak vanwege de marmelade en gedroogd fruit. De afdronk is lang en zoet met karamel en, alweer, rozijnen. Een bier om langzaam te drinken, dicht bij de openhaard!

Sora_Lizard wrote:Hoeft niet hoor, je hebt nog aardig wat posts in te halen.


EDIT: Alsjeblieft niet in een post . . . er is altijd wel iemand die op "Reply with quote" klikt!